Feuilletés au fromage et au paprika

Ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pate feuilletée, 50 g de fontina (ou à défaut du comté ou de la raclette), 1 petite mozzarella (100 g), 2 cuillères de parmesan râpé, une pincée de paprika.


Préparation :
Préchauffez votre four à 220°. Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail et découpez la en rectangles.
Coupez les fromages en petits dés, mélangez les et mettez en une cuillère sur chaque rectangle (qui deviendront des carrés), mouillez les bords avec un peu d'eau et refermez les feuilletés, écrasez les contours avec les dents d'une fourchette.
Saupoudrez les feuilletés avec le parmesan râpé et le paprika. Posez les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 à 20 mn ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud ou tiède.