Bouchées aux fruits confits

Ingrédients :
200 g de chocolat blanc, 100 g de fruits confits. 50 g d'amandes pilées, 3 cuillères de noix de coco râpée, 2 cuillères de lait


Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, ajoutez le lait, mélangez et faites chauffer à feu doux pour obtenir une pâte moelleuse. Hors du feu ajoutez les fruits confits, les amandes, une partie de la noix de coco (gardez en un peu pour la décoration) et mélangez.
Versez le Mélange obtenu sur une plaque revêtue de papier sulfurisé, saupoudrez avec ce qui reste de noix de coco râpée.
Laissez refroidir, coupez en carrés et posez sur un joli plat de service.